PCOS Rezepte: Gesund kochen und backen mit dem PCO-Syndrom
Du hast es sicher schon gehört: Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle beim Umgang mit PCOS. Wenn wir die richtigen Lebensmittel essen, führen wir unserem Körper wertvolle Nährstoffe zu, die er braucht. Gleichzeitig hilft uns die richtige Ernährung, unseren Blutzuckerspiegel stabil und unsere Hormone in Balance zu halten.
Das bedeutet am Anfang häufig jedoch eine Umstellung im Essverhalten, die nicht immer leicht ist. Um dir dabei zu helfen, sammle ich hier meine liebsten gesunden, PCOS-freundlichen Rezepte. Denn egal ob beim Frühstück, Mittagessen, Abendbrot oder sogar bei Snacks und Süßigkeiten – du musst nicht auf leckeres Essen verzichten nur weil du das PCO-Syndrom hast!
Worauf achten beim Kochen und Backen mit PCOS?
Dabei achte ich vor allem darauf, dass die Gerichte einen oder idealerweise mehrere der folgenden Punkte erfüllen:
- nährstoffreich
- viel Protein (wenn möglich aus pflanzlichen Quellen)
- voller gesunder Fette
- viel Obst und Gemüse
- ballaststoffreich
Du möchtest mehr wissen über die richtige Ernährung mit PCO-Syndrom? In diesem Blogpost habe ich genau erklärt, welche Punkte für welche PCOS-Typen wichtig sind.
Ein letzter Punkt, der natürlich nicht zu vergessen ist: PCOS Rezepte müssen schmecken! Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich bin ein absoluter Foodie. Wenn ich etwas nicht mag, esse ich es nicht – da kann es noch so gesund sein.
Außerdem sollten die Rezepte natürlich einfach zuzubereiten sein und dabei möglichst schnell gehen, denn wir kennen es alle: im Alltag hat man einfach oft wenig Zeit.
So, jetzt aber genug geredet…
Hier findest du meine besten PCOS Rezepte:
- Rührei mit Avocado: Einfaches, gesundes Frühstück Rezept
- Knusprige Amaranth Riegel: Schoko Riegel selber machen
- Leckere Paella Pfanne: Paella mit Garnelen und viel Gemüse
- Schoko Protein Pudding selber machen
- Snickers Protein Balls Rezept: Eiweiß Kugeln
- Einfaches Quinoa Rezept: Quinoa Pfanne mit Gemüse und Feta
- Low Carb Kokosmakronen Rezept: gesunde Plätzchen ohne Zucker
- Tofu Bolognese: Köstliche vegane Bolognese mit viel Gemüse
- Köstliche Schoko Smoothie Bowl: Gesundes Protein Frühstück Rezept
- Couscous Salat: einfacher, gesunder und schneller Salat zum Grillen
- Sommerliches Beeren Smoothie Rezept: einfach und superlecker
- Low Carb Erdnussbutter Pralinen: Gesunde Peanut Butter Cups selber machen
- Kichererbsen Curry mit Gemüse und Kokosmilch
- Apfelbrot Rezept: Gesunder Apfelkuchen ohne Zucker
- Gesunde Apfelpfannkuchen / Apfelküchlein: einfaches Rezept mit extra Protein
- Gesunde Schoko Crossies selber machen (mit nur 3 Zutaten)
- Bunter Hülsenfrüchte Eintopf: Veganer Eintopf mit Linsen und Bohnen
- Protein Bananenbrot ohne Zucker
- Ofengemüse: Einfach, Gesund, Lecker
- PCOS-freundlich backen: Leckere, gesunde Brownies aus Bohnen
Keine Ahnung was du morgens essen sollst? Du brauchst gesunde Frühstücksideen?
Hier geht’s zu meinen PCOS Frühstück Tipps und Lieblingsrezepten.